2,2 metro lauko virtuvės dėklas

TUNE 2,2 Meter Outdoor Kitchen Pod yra kompaktiškas maisto gaminimo įrenginys pirkėjams, kuriems reikia praktiškos lauko virtuvės neužimant per daug vietos. TUNE, kaip individualus lauko virtuvės spintelių gamintojas, gamina šį modelį viešbučiams, kurortams, restoranams, kraštovaizdžio sodams ir renginių vietoms. Dėl kompaktiško išplanavimo centre yra pagrindinė kepsninė, aplink yra paruošimo zonos, kriauklė ir sandėliavimo skyriai. Taip sukuriama aiški darbo seka: ingredientai laikomi apatinėse spintelėse, paruošiami ant prekystalio, kepami ant grotelių ir perkeliami į aptarnavimo zoną.

Įrenginys tinka valgomojo lauke, privačiuose kiemuose, viešbučių terasose, sodo pramogų erdvėse, renginių vietose ir nedidelio masto maitinimo operacijoms. Jis taip pat naudojamas kaip stacionari lauko kepimo stotis restoranams ar svetingumo įmonėms, kurioms reikia papildomos sezoninio aptarnavimo zonos.

Priekinėje darbinėje pusėje yra nerūdijančio plieno stalviršis su integruota kriaukle, keturių degiklių nerūdijančio plieno grotelės ir kompaktiškas stiklinių durų šaldytuvas. Viršutinėje sienos zonoje yra vietos spintelėms, apšvietimui, elektros lizdams ir pasirinktiems priedams. Pakeliamas dangtis sukuria viršutinę apsaugą, kai naudojama virtuvė, ir užsidaro virš spintelės, kai reikia pritvirtinti įrenginį.

Pagrindinė konfigūracija

Keturių degiklių grilis

Centrinėje grotelėje yra keturios nepriklausomos valdymo rankenėlės ir įmontuotas temperatūros matuoklis. Ši konfigūracija leidžia operatoriui paskirstyti gaminimo užduotis tarp skirtingų šilumos zonų. Jis naudojamas ant grotelių keptai mėsai, daržovėms, jūros gėrybėms, mėsainiams, sumuštiniams ar kitiems meniu elementams, priklausomai nuo galutinio prietaiso specifikacijos.

Grilis yra tarp paruošimo paviršių, o tai yra praktiška tvarkant maistą nedideliais atstumais. Apsauginė užpakalinė dalis ir viršutinė gaubto sritis apibrėžia kepimo sekciją. Pirkėjui pasirinkus dujomis varomą kepsninę, prieš gamybą patvirtinama dujų rūšis, reguliatorius, vamzdynas, ventiliacija ir vietiniai saugos reikalavimai.

Nerūdijančio plieno kriauklė

Kriauklės dalyje naudojamas kompaktiškas praustuvas ir lenktas maišytuvas, sumontuotas nerūdijančio plieno stalviršyje. Jis palaiko rankų plovimą, ingredientų paruošimą ir smulkių indų valymą. Vandentiekio ir drenažo išdėstymas parenkamas pagal įrengimo aplinką.

Parinktys apima:

● Gėlo vandens ir nuotekų bakas

● Išorinė vandens jungtis

● Elektrinis vandens siurblys

● Rankinis drenažo išdėstymas

● Papildomas backsplash

● Didesnė arba padalinta kriauklė

● Karšto vandens sistema, reikalinga techniniam patvirtinimui

Šaldytuvas ir apatinė saugykla

Stiklinių durų šaldytuvas sumontuotas apatinėje spintelėje kairėje įrenginio pusėje. Permatomos durelės leidžia operatoriui greitai patikrinti gaminius, o stalčiuose ir spintelėse yra vietos indams, pagardams, pakuotėms ir valymo priemonėms.

Šaldytuvo modelis, vidinis tūris, įtampa, ventiliacijos tarpas ir temperatūros diapazonas yra nurodyti galutinėje citatoje. Sunkesnė įranga dedama į apatinius skyrius, kad būtų išlaikytas labiau subalansuotas krovinio išdėstymas.

Gamybos ir surinkimo procesas

TUNE gamybos procesas suskirstytas į šiuos etapus:

Projekto patvirtinimas → spintelės rėmo gamyba → plokščių pjovimas → nerūdijančio plieno formavimas → prietaiso montavimas → elektros ir vandens prijungimas → atidarymo ir uždarymo bandymas → galutinis patikrinimas → apsauginė pakuotė

Projektavimo etape pirkėjas patvirtina maisto gaminimo meniu, prietaisų derinį, stalviršio aukštį, spintelės gylį, vandens sistemą ir laisvą montavimo vietą. 2,2 m ilgis gali būti pritaikytas, tačiau pakeitus matmenis, tai gali turėti įtakos grotelių, šaldytuvo, kriauklės ir sandėliavimo durelių padėčiai.

Pirmiausia surenkamas spintelės rėmas, siekiant nustatyti bendrą konstrukcijos stiprumą ir išlyginimą. Tada nerūdijančio plieno stalviršiai supjaustomi ir pritvirtinami prie kriauklės, grotelių ir elektros įrangos. Patikrinami kraštai ir jungtys, kad būtų sklandžiai apdailintas ir lengvas valymas. Viršutinis dangtelis pakartotinai tikrinamas, siekiant užtikrinti, kad jo pagalbinė įranga tinkamai veiktų.

Pateiktoje vidaus apdailoje naudojamos tamsios medienos atspalvių plokštės su šiltu LED juostiniu apšvietimu. Pirkėjai gali rinktis kitas spalvas, paviršiaus tekstūras ir prekės ženklo elementus. Pritaikytas išdėstymas patvirtinamas galutiniu brėžiniu prieš pradedant gamybą.

Medžiagos ir gamybos detalės

Nerūdijančio plieno stalviršis tinka drėgnoms vietoms, maisto ruošimui ir dažnam valymui. Paviršius po naudojimo nušluostomas, vengiama abrazyvinių valymo priemonių, jei jos gali paveikti apdailą.

Išorinėje spintoje panaudota tamsi metalinė apdaila, o viduje praktiškos nerūdijančio plieno zonos derinamos su dekoratyvinėmis sienų plokštėmis. Apatiniame krašte yra raštuota metalinė pagrindo dalis, kuri suteikia apsaugą šalia grindų. Pakeliamas dangtis yra paremtas mechaninėmis svirtimis ir yra visiškai pritvirtintas prieš naudojant.

Patikrinimo taškai apima:

● Stalviršio lygumas

● Spintų durelių ir stalčių išlyginimas

● Tolygus pakeliamo dangčio judėjimas

● Atraminių svirčių stabilumas

● Kriauklės sandarinimas ir drenažas

● Grilio valdymas

● Šaldytuvo vėdinimas

● Elektros lizdo tvirtinimas

● LED šviesos jungtis

● Paviršiaus dengimas ir kraštų apdorojimas

Techniniai parametrai

Matmenys, prietaiso specifikacijos, elektros standartas ir kuro sistema yra įrašyti pirkimo sutartyje.

Atitikties ir sertifikavimo informacija

Sertifikavimo reikalavimai skiriasi priklausomai nuo paskirties šalies ir numatomo lauko virtuvės spintelės naudojimo. Pirkėjai peržiūri dokumentus, susijusius su:

● Elektros komponentai ir lizdai

● Indukcinė viryklė ir šaldytuvas

● Dujiniai prietaisai ir dujų jungtys

● Gaisro prevencija ir vėdinimas

● Su maistu besiliečiantys paviršiai

● Vandens tiekimas ir nuotekų tvarkymas

● Įrengimo lauke reikalavimai

● Taikomos vietinės statybos ar maitinimo taisyklės

TUNE pateikia dokumentus, atitinkančius faktinius užsakyme naudotus komponentus. Pirkėjai patvirtinimo reikalavimus patvirtina vietos valdžios institucijoms, inspektoriams ar profesionalioms montavimo įmonėms.

CE ženklas – ES saugos, sveikatos ir aplinkos apsaugos standartai.

ISO 9001 – tarptautinis kokybės vadybos sistemos standartas.

DOT sertifikatas – JAV transporto departamento saugos standartai.

Tinkamos programos

2,2 m lauko virtuvės spintelė yra praktiškas pasirinkimas:

● Gyvenamosios sodo virtuvės

● Butų terasos

● Pavalgyti po atviru dangumi kurorte ir viešbutyje

● Mažosios maitinimo stotys

● Antmedžio kepsninės

● Įvykio virimo zonos

● Restoranų plėtiniai

● Privatūs klubai ir poilsio patalpos

Jo kompaktiškas dydis yra naudingas tose vietose, kur didesnė lauko virtuvė apribotų cirkuliaciją. Prieš užsakydamas pirkėjas išmatuoja durų angas, privažiavimo kelius, stogo aukštį, drenažo taškus ir elektros prijungimo vietas.