Modernaus prekybos centro kavos ir desertų kioskas

TUNE Modern Mall kavos ir desertų kioskas yra ranka stumiamas komercinis vienetas, skirtas patalpose ir dengtose vietose, kur stacionariai parduotuvei gali prireikti per daug vietos ar investicijų. Kaip kavos krepšelių gamintoja, Qingdao Tune Technology Co., Ltd. gamina šį prekybos centro maisto kioską ir mobilųjį kavos krepšelį, skirtą prekybos centrams, maisto aikštelėms, parodų salėms, viešbučių vestibiuliams, kino teatrams, universitetams, biurų kompleksams ir patalpų reklaminėms zonoms.

Skirtingai nuo keliu važiuojančios maisto priekabos, šis modelis yra ranka stumiamas maisto vežimėlis. Jis nėra skirtas vilkti viešaisiais keliais. Keturi ratai padeda kontroliuoti judėjimą tinkamose komercinėse erdvėse, o mažesnis bendras aukštis pagerina vizualinį priėjimą ir daro kioską labiau pritaikytą patalpų aplinkai. Vežimėlį lygia žeme perkelia apmokytas personalas, o prieš pradedant techninę priežiūrą užtikrinama darbo padėtis.

Išorėje naudojamas švarus modernus profilis su užapvalintais šoniniais kraštais ir dideliu į viršų atsidarančiomis aptarnavimo stogeliu. Taip sukuriamas matomas į klientą nukreiptas skaitiklis, apibrėžiant aptarnavimo sritį. Balta išorė pritaikyta prie prekybos centro interjero dizaino, kavos prekės ženklo identiteto ar deserto koncepcijos.

Pagrindinės savybės

Nerūdijančio plieno paruošimo zona

Vidinis stalviršis, spintelės ir kriaukle yra pagaminti iš nerūdijančio plieno paviršių pagal pateiktą specifikaciją. Nerūdijantis plienas dažniausiai pasirenkamas komercinėms maitinimo aplinkoms, nes jis efektyviai valomas ir dezinfekuojamas, kai tinkamai prižiūrimas paviršius, jungtys ir drenažo vietos.

Vidinis išdėstymas apima apatinį darbo stalą, uždaras spinteles ir viršutinę lentyną. Šiose vietose yra puodeliai, kavos priedai, desertų pakuotės, ingredientai ir valymo priemonės. Galutiniame susitarime su maistu besiliečiantys daiktai atskiriami nuo cheminių produktų ir atliekų konteinerių.

Praktiškas kavos servizo išdėstymas

Priekinis skaitiklis tinkamas aptarnauti klientus. Priklausomai nuo pasirinktos įrangos, kioske telpa:

● Espreso kavos aparatas

● Kavos malūnėlis

● Šaldytuvas po stalviršiu

● Desertų vitrina

● Blenderis

● Ledo gaminimo aparatas

● Puodelių ir dangtelių laikiklis

● POS terminalas

● Maža mikrobangų krosnelė arba šildymo įrenginys

● Šiukšlių dėžė ir valymo skyrius

Įrangos sąrašas patvirtinamas prieš gaminant. Kavos aparatai ir šaldymo įrenginiai gali sukurti didelį elektros poreikį, todėl maitinimo šaltinis, lizdų vietos ir grandinės apsauga yra suprojektuoti aplink tikruosius prietaisus.

Dviejų skyrių kriauklė

Dviejų skyrių kriauklė palaiko atskiras plovimo ir skalavimo procedūras, atsižvelgiant į vietinius maitinimo paslaugų reikalavimus. Vandens sistema nurodoma pagal pirkėjo pageidaujamą rezervuaro talpą, siurblį, maišytuvą, drenažo būdą ir nuotekų surinkimo tvarką.

Platus atidarymas ir aptarnavimo stogelis

Didelis viršutinis vyrių stogelis sukuria plačią angą klientų aptarnavimui ir gaminių demonstravimui. Dujų statramsčiai, grandinės, vyriai ir fiksavimo taškai yra reguliariai tikrinami. Kai vežimėlis perkeliamas ar sandėliuojamas, stogelis lieka pritvirtintas.

Apatinė rankinio stūmimo konstrukcija

Patikslintas kiosko aukštis yra maždaug 30 cm mažesnis už 6,5 pėdų atskaitos aukštį, todėl numatomas aukštis yra apie 5,5 pėdos / 1,68 m. Galutinis aukštis patvirtintas gamybos brėžinyje, nes tikslus matavimas priklauso nuo stogelio, ratų, skaitiklio ir papildomos įrangos.

Rekomenduojamos programos

Šis prekybos centro maisto kioskas naudojamas:

● Kavos ir espreso kava

● Tortai ir pyragaičiai

● Gelato ir ledai

● Vafliai, blynai ir blynai

● Pieno kokteiliai ir kokteiliai

● Supakuoti desertai

● Arbata ir šalti gėrimai

● Prekybos centrų akcijos

● Maitinimas parodose ir parodose

● Viešbučio, mokyklos ir biuro maitinimo taškai

Į kavą orientuotam verslui pagrindinėje darbo zonoje espreso kavos aparatas, malūnėlis ir puodeliai yra lengvai pasiekiami. Į desertus orientuotam operatoriui reikia daugiau šaldytuvo demonstravimo vietos, papildomos sandėliavimo ir pakavimo lentynos. Mišrus meniu reikalauja kruopštaus planavimo, kad išvengtumėte spūsčių prie kriauklės ir aptarnavimo prekystalio.

Pamatiniai parametrai

Išvardyti informaciniai duomenys apima specifikacijas, kurios iš pradžių buvo susijusios su maisto priekaba. Šiame rankiniu būdu stumiančiame kioske ašies, trigubos ašies ir kelio apkrovos informacija nenaudojama kaip galutinio produkto paraiška. Pirkėjas prašo atskiros rankinio vežimėlio specifikacijos, apimančios ratų apkrovą, judėjimo būdą, stabdymo ar blokavimo įtaisus, posūkio prošvaisą ir didžiausią rekomenduojamą darbinę apkrovą.

Siūloma aptarnavimo darbo eiga

Sudedamosios dalys → paruoškite kavą ar desertus → užpildykite klientų užsakymą → patiekite prie langelio → skalbimo indai → surinkite atliekas → nuvalykite paviršius → uždarykite ir pritvirtinkite baldakimą

Gerai suplanuota darbo eiga užtikrina klientų aptarnavimą priekyje ir valymo darbus šone arba gale. Dažnai naudojami daiktai laikomi šalia prekystalio, o atsargos lieka apatinėse spintelėse. Sunkūs prietaisai yra žemai ir tolygiai paskirstyti, kad būtų sumažintas judėjimo sunkumas.

Kioskas yra pakankamai atokiai nuo prekybos centro takų, avarinių išėjimų, gaisrinės įrangos ir vėdinimo sistemų. Prieš montuodamas pirkėjas patikrina aikštelės grindų apkrovą, galią, kanalizacijos prieigą ir darbo valandų reikalavimus.

Gamybos ir kokybės kontrolė

TUNE organizuoja gamybos procesą keliais kontroliuojamais etapais:

1. Patvirtinkite meniu, matmenis ir įrangos sąrašą.

2. Paruoškite rankinio vežimėlio rėmą ir konstrukcines atramas.

3. Sumontuokite išorines plokštes ir suapvalintas šonines dalis.

4. Sumontuokite aptarnavimo stogelį, vyrius, dujinius statramsčius ir fiksavimo įrangą.

5. Sukurkite nerūdijančio plieno prekystalius, spinteles ir lentynas.

6. Sumontuokite kriauklę, vandens linijas ir drenažo komponentus.

7. Padėkite lizdus, ​​laidų maršrutus ir įmontuotus maitinimo komponentus.

8. Patikrinkite paviršiaus apdailą, spintelės išlygiavimą ir prieigos tarpus.

9. Atlikite matmenų, konstrukcijų ir funkcijų patikrinimą.

10. Prieš išsiunčiant kioską apsaugokite su tinkama pakuote.

Kokybės patikra apima kėbulo matmenis, stogelio judėjimą, durų išlyginimą, nerūdijančio plieno jungtis, lentynų stabilumą, kriauklės sandarinimą, vandens nutekėjimą, lizdų montavimą, kabelių apsaugą, rato veikimą ir pakuotės apsaugą.

Montavimas, naudojimas ir priežiūra

● Prieš atidarydami stogelį, padėkite vežimėlį ant tvirtų, lygių grindų.

● Prieš prijungdami maitinimą arba aptarnaujant klientus, užrakinkite arba pritvirtinkite ratus.

● Patikrinkite, ar prekybos centro elektros tiekimas atitinka pasirinktą įrangą.

● Lizdas ir maitinimo juosteles laikykite toliau nuo kriauklės purslų zonų.

● Neperkraukite spintelių ir nestatykite sunkių mašinų ant nepalaikomų lentynų.

● Po kiekvieno eksploatavimo laikotarpio nuvalykite stalviršį, kriauklę ir aptarnavimo skaitiklį.

● Ištuštinkite nuotekų ir atliekų konteinerius pagal vietinius reikalavimus.

● Naudokite tinkamas nerūdijančio plieno valymo priemones ir nusausinkite paviršius.

● Reguliariai tikrinkite vyrius, dujinius statramsčius, stogo grandines, spintelių užraktus ir ratų apkaustus.

● Prieš valydami arba prižiūrėdami elektros įrangą, atjunkite maitinimą.

Mobilųjį kavos krepšelį valdo personalas, apmokytas maisto higienos, įrangos naudojimo, elektros saugos ir patalpų komercinės svetainės procedūrų.

Atitikties ir sertifikavimo svarstymai

Tikslūs sertifikavimo reikalavimai priklauso nuo paskirties rinkos, įrengimo vietos ir pasirinktos įrangos. Prieš pradėdamas eksploatuoti, pirkėjas peržiūri:

● Prekybos centro arba nuosavybės valdymo patvirtinimas

● Maisto verslo registracija

● Elektros įtampa ir įžeminimas

● Grandinės apsauga ir prietaiso atitiktis

● Su maistu besiliečiančio paviršiaus reikalavimai

● Gėlo vandens ir nuotekų tvarkymas

● Priešgaisrinė įranga

● Vėdinimas ir šilumos valdymas

● Šaldymo ir temperatūros kontrolės reikalavimai

● Prieinamumas ir viešųjų takų laisvumas

TUNE pateikia patvirtintos konfigūracijos techninę informaciją. Sertifikavimas atitinka faktiškai sumontuotus prietaisus ir paskirties šalį. Bendroji gaminio informacija nepakeičia vietinio patvirtinimo.

Sertifikatai

CE ženklas – ES saugos, sveikatos ir aplinkos apsaugos standartai.

ISO 9001 – tarptautinis kokybės vadybos sistemos standartas.

DOT sertifikatas – JAV transporto departamento saugos standartai.

Dažnai užduodami klausimai

Kodėl aukštis yra mažesnis už atskaitos lentelę?

Nuorodų lentelėje aprašoma aukštesnė priekabos tipo konfigūracija. Į šį gaminį neįeina tas pats padangos ir priekabos išdėstymas, todėl bendras aukštis yra maždaug 30 cm mažesnis. Galutinis aukštis patvirtinamas prieš gaminant.

Ar jį galima naudoti prekybos centre?

Taip, atsižvelgiant į prekybos centro patvirtinimą dėl matmenų, elektros galios, priešgaisrinės saugos, maisto higienos, drenažo ir pėsčiųjų takų.

Ar galima įrengti kavos aparatus ir šaldiklius?

Taip. Įranga pritaikoma pagal meniu ir turimą galią. Pirkėjas pateikia prietaiso matmenis, įtampą, galingumą, vėdinimo reikalavimus ir montavimo pageidavimus.

Ar galima pakeisti dydį ir išvaizdą?

Taip. TUNE palaiko pritaikytus matmenis, spalvą, logotipą, grafiką, spintelių išdėstymą, lentynų kiekį ir įrangos išdėstymą.

Koks garantinis laikotarpis?

Garantijos laikotarpis yra vieneri metai pagal sutartas pirkimo sąlygas. Sutartyje nurodoma kėbulo, baldakimo įrangos, kriauklės sistemos, elektrinių komponentų, ratų ir papildomos įrangos aprėptis.

Pirkimo apsauga ir pagalba po pardavimo

Pardavimo sutartyje įrašomi galutiniai matmenys, peržiūrėtas aukštis, rato tipas, judėjimo ribos, medžiagos specifikacija, kriauklė ir vandens sistema, galios konfigūracija, įrangos sąrašas, prekės ženklas, pakuotė, tikrinimo būdas, pristatymo apimtis ir vienerių metų garantija.

Komerciniam pirkėjui rekomenduojamas kontrolinis sąrašas prieš išsiuntimą. Tai apima matmenų patikrinimą, stogelio atidarymą, prieigą prie spintelės, lizdo bandymą, kriauklės drenažą, rato judėjimą, paviršiaus apdailą ir pakavimo būklę. TUNE teikia išdėstymo komunikaciją, techninius paaiškinimus, montavimo nurodymus ir koordinavimą po pardavimo. Atsarginės dalys identifikuojamos pagal galutinį modelį ir konfigūraciją.

Šis desertų kioskas nurodomas atsižvelgiant į tikrąjį pardavimo procesą, o ne tik apie išvaizdą. Iš anksto patvirtinus meniu, klientų srautą, prietaiso apkrovą, valymo tvarką ir prekybos centro įrengimo sąlygas, sukuriama tinkamesnė darbo zona ir sumažėja vėlesnių modifikacijų poreikis.