Senovinis H-Van stiliaus maisto sunkvežimis

TUNE vintage H-Van Style Food Truck yra pritaikyta mobili virtuvės transporto priemonė, sukurta operatoriams, norintiems tvirto vizualinio identiteto neatsisakant komercinės virtuvės funkcijų. Gofruota išorė, apvalios priekinės detalės ir dviejų atspalvių apdaila sukuria klasikinę europietišką išvaizdą, o interjere pagrindinis dėmesys skiriamas sanitarinėms sąlygoms, sandėliavimui, paslaugų prieinamumui ir komunalinių paslaugų tvarkymui. TUNE gamina šį retro maisto sunkvežimį ir mobilų maitinimo furgoną savo Čingdao gamykloje pagal ISO 9001 kokybės valdymą. Transporto priemonė eksportuojama klientams Šiaurės Amerikoje, Europoje, Australijoje ir kitose rinkose, turint atitinkamos konfigūracijos JAV DOT ir ES CE atitikties informaciją.

CTT-TN48 turi nepriklausomą vairuotojo kabiną su dvigubomis odinėmis sėdynėmis ir galinę virtuvės zoną. Šis atskyrimas suteikia vairuotojui apibrėžtą darbo vietą ir leidžia komercinę virtuvę išdėstyti pagal paruošimą, maisto gaminimą ir klientų aptarnavimą. Dideli šoniniai ir galiniai liukai gali būti atidaromi darbo valandomis ir tvirtinami transportavimui.

Sertifikavimas ir kokybės užtikrinimas

TUNE gamina šį Citroen H Van maisto sunkvežimį pagal ISO 9001 kokybės valdymą. Remiantis galutine konfigūracija ir paskirties rinka, gali būti pateikti JAV DOT ir ES CE dokumentai sukomplektuotai transporto priemonei ir pasirinktai elektros sistemai. Prieš išsiuntimą galima susitarti dėl trečiosios šalies patikrinimo, kurį atlieka SGS arba Intertek. Kiekviena transporto priemonė praeina dokumentais pagrįstą patikros procesą, apimantį važiuoklę, kėbulą, vandens sistemą, elektros sistemą ir techninės priežiūros liukus.

Projektavimas ir statyba

„Citroen“ maitinimo furgonas skirtas operatoriams, norintiems išskirtinės mobilios, klasikinės europietiškos išvaizdos maisto koncepcijos. CTT-TN48 turi nepriklausomą vairuotojo kabiną su dvigubomis odinėmis sėdynėmis ir galinę virtuvės zoną. Šis atskyrimas suteikia vairuotojui apibrėžtą darbo vietą ir leidžia komercinę virtuvę išdėstyti pagal paruošimą, maisto gaminimą ir klientų aptarnavimą. Dideli šoniniai ir galiniai liukai gali būti atidaromi darbo valandomis ir tvirtinami transportavimui.

Parametrų nuoroda

Galutinė akumuliatoriaus talpa, važiavimo greitis, nuotolis, ašies apkrova, stabdžių sistema, bako tūris ir įrangos galia turi būti patikrinta galutinėje citatoje. Šios reikšmės gali pasikeisti, kai pridedami šaldymo, maisto ruošimo prietaisai, baterijos arba pritaikyti korpuso komponentai.

Interjero išplanavimo parinktys

Interjerą galima sukonfigūruoti kelioms maisto ir gėrimų koncepcijoms. Kavos operatorius gali teikti pirmenybę espreso aparatui, malūnėliui, vandens filtravimui, šaldymui po stalviršiu ir puodelių laikymui. Desertų verslui gali prireikti krepinių lėkščių, vaflių įrangos, vitrinos šaldymo ir didesnio aptarnavimo prekystalio. Greito maisto operatoriui gali prireikti gruzdintuvės, keptuvės, išmetimo gaubto ir karšto laikymo spintelės.

Du aptarnavimo liukai leidžia operatoriui sukurti atskirus aptarnavimo taškus. Pavyzdžiui, šoninė anga gali būti naudojama užsakymams ir apmokėjimui, o galinė anga tvarko paėmimą ar gėrimų pristatymą. Tai nėra fiksuota veikimo taisyklė. Galutinis susitarimas turėtų atspindėti klientų srautą numatytoje vietoje.

Komunalinės sistemos

Transporto priemonėje yra pilna pagrindinė vandens sistema su švaraus vandens baku, nuotekų baku, 12V automatiniu siurbliu, dviguba kriaukle ir momentiniu elektriniu karšto vandens čiaupu. Standartinis karšto vandens reguliavimo diapazonas yra maždaug nuo 30°C iki 65°C. Prieš atidarydamas, operatorius turi patikrinti vandens temperatūrą ir prižiūrėti sistemą pagal įrangos vadovą.

Elektros spinta palaiko keletą regioninės įtampos variantų. Apšvietimui, siurbliams ir mažos galios įrangai gali būti naudojama borto akumuliatoriaus sistema, o gruzdintuvėms, orkaitėms ir didelėms keptuvėms paprastai reikalinga elektros energija iš kranto arba tinkamo dydžio išorinis generatorius. Nepriklausomi grandinės pertraukikliai padeda atskirti skirtingas prietaiso grandines ir supaprastina trikčių šalinimą.

Gamybos procesas

Įprasta gamybos seka yra tokia:

Projekto patvirtinimas → Važiuoklės paruošimas → Gofruoto kėbulo gamyba → Antikorozinis apdorojimas → Vidinis nerūdijančio plieno montavimas → Vandens ir elektros išvedimas → Įrangos montavimas → 24 valandų elektros įdegimas → Vandens nuotėkio bandymas → Kelių ir saugos patikra → Pakuotė

Reikėtų atkreipti dėmesį į vietas, kurios dažnai naudojamos: liuko vyriai, dujinės atramos, durų sandarikliai, grindų kanalizacija, kriauklės jungtys, elektros lizdai ir po stalviršiu esančios sandėliavimo durys. Šios detalės dažnai daro daugiau įtakos kasdieniam patogumui nei išorės apdailai.

TUNE teigia, kad jos Shandong gamykla užima maždaug 4500 kvadratinių metrų ir nuo 2015 m. gamina maisto sunkvežimius, maisto priekabas ir mobilias virtuves. Galimas kokybės procesas apima konstrukcijų patikrinimą, vandens bandymus, elektros izoliacijos patikrinimus ir vaizdo patikrinimą prieš išsiuntimą.

Programos

Citroen maisto sunkvežimis gali būti naudojamas:

● Specialus kavos ir kepinių išpardavimas

● Gelato ir desertų paslauga

● Blynai, vafliai ir churros

● Mėsainiai ir gatvės maistas

● Alus, šalti gėrimai ir kokteiliai

● Viešbučio ir kurorto renginiai

● Vestuvės ir privatus maitinimas

● Prekės ženklo reklamavimo ir parodų paslauga

Jis ypač tinka tose vietose, kur svarbi išvaizda, klientų sąveika ir lankstus pozicijos keitimas, pavyzdžiui, paplūdimio promenadose, pėsčiųjų zonose, festivaliuose ir kurortų teritorijose.

Veikimo procedūra

Atvykdamas į vietą operatorius turėtų:

1. Pastatykite automobilį ant stabilaus paviršiaus ir pritvirtinkite automobilį.

2. Atidarykite pasirinktus techninės priežiūros liukus ir patikrinkite dujų statramsčius.

3. Jei naudojate didelės galios prietaisus, prijunkite tinkamą kranto maitinimo kabelį.

4. Įjunkite skirstomąją spintą ir patikrinkite atskiras grandines.

5. Pripildykite švaraus vandens baką ir patikrinkite drenažo kelią.

6. Paleiskite siurblį ir patikrinkite abi kriaukles.

7. Leiskite šaldymo įrangai pasiekti reikiamą temperatūrą.

8. Prieš naudodami šilumą gaminančius prietaisus įjunkite ventiliaciją.

9. Aptarnavimo prekystalis turi būti švarus ir atskirti švarius bei naudotus indus.

10. Išjunkite prietaisus, nuvalykite stalviršius ir ištuštinkite sistemą po priežiūros.

Priežiūros pastabos

Reguliarus patikrinimas padeda išlaikyti patikimą automobilio būklę. Patikrinkite, ar nesusidėvėję liuko vyriai, dujų statramsčiai ir durų sandarikliai. Po kiekvieno aptarnavimo laikotarpio išvalykite grindų kanalizaciją ir kriauklės jungtis. Patikrinkite, ar nėra atsilaisvinusių elektros lizdų ir po stalviršiu esančių daiktadėžių durų. Gofruotą išorę reikia nuvalyti švelniu plovikliu, kad būtų išsaugota dažų apdaila.

Po ilgo laikymo vandens sistemą reikia išplauti. Akumuliatorių reikia įkrauti pagal gamintojo instrukcijas. Didelės galios prietaisai turi būti naudojami tik patvirtintose grandinėse. Bet kokią elektros, dujų ar šaldymo techninę priežiūrą turi atlikti kvalifikuoti darbuotojai.

Dažnai užduodami klausimai

Ar galima pritaikyti interjero išdėstymą?

Taip. TUNE gali paruošti 2D arba 3D išdėstymo brėžinius, rodančius maisto gaminimo įrangos, šaldymo, kriauklių, išleidimo angų, sandėliavimo ir aptarnavimo skaitiklių padėtis prieš pradedant gamybą.

Ar sunkvežimio viduje gali veikti didelės galios prietaisai?

Juos galima montuoti, tačiau maitinimo šaltinį reikia planuoti iš anksto. Keptuvėms, picų orkaitėms ir didelėms keptuvėms gali prireikti 220 V, 240 V, 380 V arba išorinio generatoriaus, atsižvelgiant į jų galią.

Ar transporto priemonei reikalingas nuolatinis vandens jungtis?

Ne. Borto bakai ir siurblys palaiko laikiną veikimą be tiesioginio miesto ir vandens jungties. Švaraus vandens ir nuotekų pajėgumai turi būti parinkti pagal numatomą vartotojų skaičių ir darbo valandas.

Kokio tikimasi elektrinio važiavimo nuotolio?

Pateiktoje informacinėje informacijoje nurodoma, kad vienu įkrovimu nuvažiuosite maždaug 40–50 km, o maksimalų greitį – apie 35–45 km/h. Faktinis veikimas priklauso nuo apkrovos, kelio sąlygų, temperatūros, vairavimo įpročių ir papildomos energijos naudojimo.

Ar galima sunkvežimį registruoti vietoje?

Transporto priemonė gali būti paruošta su technine informacija patvirtintos paskirties rinkai. Vietinė registracija, sveikatos leidimai, kelių patvirtinimas ir elektros patikrinimas turi būti baigti pagal eksploatuojančios šalies ar miesto reikalavimus.

Kokius sertifikatus galima gauti šiam maisto sunkvežimiui?

Pagal galutinę konfigūraciją ir paskirties rinką TUNE gali pateikti sukomplektuotos transporto priemonės ir pasirinktos elektros sistemos JAV DOT ir ES CE dokumentus. ISO 9001 taikomas gamybos procesui. Galima suorganizuoti SGS arba Intertek atliekamą trečiosios šalies patikrinimą.

Pirkimo ir po pardavimo susitarimas

Komerciniame užsakyme turėtų būti aiškiai nurodytas modelis, kėbulo apdaila, akumuliatoriaus sistema, virtuvės įranga, elektros įtampa, bako išdėstymas, pristatymo būdas ir tikrinimo reikalavimai. TUNE teikia elektros schemas, vandens sistemos instrukcijas, veikimo gaires, nuotolinę techninę pagalbą ir pagalbą keičiant įprastas dalis. Byloje nurodyta standartinė konstrukcinė garantija yra 12 mėnesių, o perkamos technikos sąlygos turi būti patvirtintos atskirai.

Europos lauko atvejo tyrimas: vintage H-Van stiliaus maisto sunkvežimis

Projekto momentinė nuotrauka

● Modelis: senovinis H-Van stiliaus maisto sunkvežimis (Citroën Type H bangų skydelio dizainas)

● Veikimo vieta: Urban Plaza & Harbour Festival, Roterdamas, Nyderlandai (Europa)

● Pagrindinė koncepcija: amatinis ispaniškas churros ir šilto šokolado batonėlis

● Išorės apdaila: Smaragdo žalios spalvos gofruoto plieno korpusas su baltu stogu ir palapinės baldakimu

Veiklos trumpas ir techninis pritaikymas

Norint naudoti didelio našumo keptą pyragą (Churros) didelio tankio Europos aikštėje, taikomi specialūs veikimo ir sveikatos kodekso reikalavimai:

Didelės galios elektros ir dujų infrastruktūra

Churro gruzdintuvėms reikia greitai atstatyti temperatūrą tarp partijų, kad neatsiliktų nuo nuolatinių eilių. Transporto priemonės viduje pagal užsakymą buvo sumontuoti patvarūs 304 nerūdijančio plieno purslai, integruota komercinio vėdinimo gaubto sistema ir dvigubos 230 V grandinės su nepriklausomais grandinės pertraukikliais, kad vienu metu būtų galima saugiai maitinti sunkias gruzdintuves, cukraus dozatorius ir šokolado šildytuvus.

Modulinis priestatas prie namo

Siekdami įveikti ilgas klientų eiles piko popietės miesto švenčių valandomis, operatoriai sujungė pagrindinį hidraulinį šoninį langą su plačiu, atskiru mediniu pagalbiniu priekiniu skaitikliu. Ši sąranka sukuria specialią paėmimo zoną, kurioje karšta gruzdinimo įranga yra saugiai nepasiekiama ir leidžia vienu metu dirbti trims darbuotojams (gruzdintuvės operatoriui, cukraus ir (arba) panardinimo dekoratoriui ir kasininkui).

Europos miesto paveldo estetika

Daugelis Europos miestų tarybų reikalauja, kad mobilieji pardavėjai atitiktų vietos architektūrinį pobūdį. Gofruotas retro H-Van profilis su vintažinio stiliaus švytinčiomis palapinėmis („CHURROS“) suteikia akimirksniu vizualinį atpažinimą ir visiškai atitinka Europos gatvės pardavimo estetikos gaires.

Patvirtinti Europos pirkėjų atsiliepimai

Klientų įvertinimas: 5,0 / 5,0 žvaigždutės
Patvirtintas savininkas: komercinės koncesijos operatorius
Diegimo regionas: Nyderlandai / Vakarų Europa

"Mes pristatėme "Vintage H-Van Style Food Truck" miesto aikštės iššokantiems langams ir pakrantės maisto festivaliams visoje Europoje. Mūsų pagrindinis reikalavimas buvo didelė virtuvės šiluminė galia ir vintažinė išvaizda, kuri natūraliai pritraukia pėsčiųjų srautą.

Transporto priemonė buvo pristatyta visiškai surinkta per vandenyną, su visomis gofruoto plieno plokštėmis, langų hidrauliniais statramsčiais ir vidiniais nerūdijančio plieno skaitikliais. Žalia ir balta išorinė apdaila yra patvari ir atspari atmosferos poveikiui net lietui ir sūriems uosto vėjams.

Kasdienės eksploatacijos metu virtuvės išdėstymas lengvai atlaiko aukštą karštį. Nerūdijančios sienų plokštės lengvai nusivalo po alyvos taškymosi, o dėl įmontuoto grindų kanalizacijos plovimas pamainos pabaigoje yra greitas ir higieniškas. Įtemptų savaitgalio renginių metu platus aptarnavimo liukas ir priekinis skaitiklis leidžia mūsų komandai užtikrinti sklandų linijų judėjimą be kliūčių. Tai solidi, komercinės klasės transporto priemonė, sukurta sunkiam kasdieniniam aptarnavimui.